A alimentação constitui-se em um dos
fatores determinantes no processo saúde-doença dos indivíduos, sendo fundamental
para ser humano em todas as fases de sua vida, desde o nascimento até a velhice.
A alimentação exerce diferentes funções, dentre elas, auxiliar no crescimento e
desenvolvimento de tecidos e órgãos, saciar a fome, provendo energia para a efetivação
dos processos fisiológicos e atividades diárias, ofertar os diferentes
nutrientes indispensáveis a nossa sobrevivência. Além disso, a alimentação,
quando associada a um estilo de vida saudável, tende a contribuir para a prevenção
de doenças e agravos e manutenção da saúde, bem como contribuir no tratamento e
recuperação de indivíduos enfermos.
Sabe-se que a adoção de hábitos
alimentares inadequados, com a presença de gordura e açúcar em excesso, por
exemplo, favorece o surgimento de doenças
crônicas, como diabetes melittus, hipertensão arterial, obesidade, dentre
outras. Neste sentido, a alimentação perpassa uma série de questões, como a
qualidade e quantidade dos alimentos, condições de vida, hábitos e crenças das
pessoas.
Alimentar-se bem e de
forma saudável não corresponde apenas ao ato de comer pouco e de forma
moderada, mas sim comer todos os alimentos de que se necessita diariamente. Desta
forma, nas refeições diárias, é recomendado o consumo de alimentos dos
diferentes grupos nutricionais, incluindo carnes, ovos, verduras, frutas,
cereais, leite e seus derivados (queijo, iogurte, requeijão, entre outros),
legumes, pães, massas, doces, feijão, dentre outros. Além disso, é importante
lembrar que se deve ingerir em torno de dois litros a água por dia.
Uma
dieta equilibrada torna-se relevante para o bem-estar mental e equilíbrio o
emocional dos indivíduos, de modo a melhorar qualidade de vida e de saúde
destes, ao atuar na promoção da saúde e prevenção de doenças. Assim, seguem
algumas dicas para auxiliá-lo na adoção de hábitos alimentares saudáveis:
- Comer em pequenas
quantidades e várias vezes ao longo do dia, em um intervalo de no máximo quatro
horas;
-
Evitar realizar atividades como ler e assistir TV durante as refeições;
- Comer devagar, com
calma, em ambiente tranquilo, mastigando bem os alimentos, é uma forma de auxiliar
na digestão, evitando os excessos alimentares;
- Diminuir o consumo de frituras,
sal, açúcares, evitando ainda, as
gorduras de origem animal;
- Ingerir
frutas, verduras e legumes diariamente;
- Praticar exercícios físicos
regularmente.
Postado por:
Jaqueline Arboit
- Acadêmica do Curso de Enfermagem do CESNORS/UFSM. Bolsista PET Enfermagem
UFSM/CESNORS.
Maiara Carmosina
Hirt- Acadêmica do Curso de Enfermagem do CESNORS/UFSM. Bolsista PET Enfermagem
UFSM/CESNORS.